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スローワイン2007 南アフリカのメルローゆっくり時間をかけて飲みたいワイン 10P02Dec09価格: 1,360円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 ■産地 南アフリカ オーバーバーク地域 (South Africa)■ぶどう品種 メルロ■タイプ 赤 ■生産者 スローワイン(オーバーバーク地域の4つのワイナリーの共同プロジェクト)■醸造 平均樹齢5年のブドウの木から完熟ブドウを収穫。 発酵後に3?4年目の樽でマロラクティック発酵。 12ー15ヶ月熟成後軽く濾過して瓶詰め。 麦ちゃんテースティングコメントカシスやプラムのジャムを思わせる果実香、カカオ、ナッツの風味、ヴァニラ香、樽から由来する木質香など豊かに香ります。口の中にやや甘味を帯びた豊かな果実味が広がります Supported by 楽天ウェブサービス |
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