《6A》パンゴリン・シャルドネ(白ワイン)10P18Aug09価格: 882円 レビュー評価: 4.5 レビュー数:2 パンゴリンは南アフリカの銘醸ワイナリー「ニールエリス」の若手オーナー ホセ・コンデ氏とステレンボッシュの新進気鋭のワイナリー「ジューステンバーグ」とのジョイントベンチャーで生まれた新しいブランドです。ステレンボッシュの内陸部パール地区の完全に熟したシャルドネを100%使い丁寧に醸造されています。ふくらみのある果実味と高めのアルコールがベストマッチで、驚くほどまろやかな口当たりです。フルーティーでコクのある風味を引き出すためにシュールリー製法(ワインの発酵が終わったらすぐにろ過せず、オリと一緒に熟成させます。そうすることで旨み成分が増します。)を採用し、さらにオーク小樽で発酵させたシャルドネを少 Supported by 楽天ウェブサービス |
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《6A》パンゴリン・シラーズ(赤ワイン)10P18Aug09価格: 882円 レビュー評価: 4.43 レビュー数:7 パンゴリンは南アフリカの銘醸ワイナリー「ニールエリス」の若手オーナー ホセ・コンデ氏とステレンボッシュの新進気鋭のワイナリー「ジューステンバーグ」とのジョイントベンチャーで生まれた新しいブランドです。このシラーズは、西ケープ州の内陸部に入り込んだウォルセスター地区とロバートソン地区にある3つの家族経営の葡萄園で収穫されたシラーとカベルネから造られていますが、天才醸造家として注目を集めるホセ・コンデ氏が見出したこの葡萄園の精魂込めて育てた葡萄の全てが、以前は大手協同組合に二束三文の安値で納入されていたそうです。そんな扱われ方をしていた葡萄でしたが、そのポテンシャルに気付いたコンデ氏ら南アフリカの Supported by 楽天ウェブサービス |
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《6A》パンゴリン・カベルネ・ソーヴィニヨン(赤ワイン)10P18Aug09価格: 882円 レビュー評価: 4.67 レビュー数:3 パンゴリンは南アフリカの銘醸ワイナリー「ニールエリス」の若手オーナー ホセ・コンデ氏とステレンボッシュの新進気鋭のワイナリー「ジューステンバーグ」とのジョイントベンチャーで生まれた新しいブランドです。ウォルセスターとロバートソン地区で手摘み収穫されたカベルネソーヴィニヨン種を100%使用。フレンチオークで6ヶ月、ステンレスタンクで4ヶ月の熟成を経た後ボトリングされています。濃厚でありながら口当たりの柔らかな丸みを帯びたタンニンと心地よい燻製香を持つ風味が特徴。飲み飽きのこないフルボディタイプのワインです。 (南アフリカ、西ケープ、赤、フルボディ、750ml) ※6本で送料サービス(このページ Supported by 楽天ウェブサービス |
《6A》パンゴリン・ソーヴィニヨン・ブラン(白ワイン)価格: 882円 レビュー評価: 2.0 レビュー数:1 パンゴリンは南アフリカの銘醸ワイナリー「ニールエリス」の若手オーナー ホセ・コンデ氏とステレンボッシュの新進気鋭のワイナリー「ジューステンバーグ」とのジョイントベンチャーで生まれた新しいブランドです。キレのある柑橘系の果実味と、香草を思わせるたっぷりとしたミネラル感がバランスよく丁寧な造りのソーヴィニヨン・ブランです。 (南アフリカ、西ケープ、白、辛口、750ml) ※6本で送料サービス(このページ内の他のワインとの組み合わせも可) Supported by 楽天ウェブサービス |
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